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店　　名：ESOLA 徳山駅前店

所 在 地:〒 745-0017　 山口県周南市新町2-24　磯村ビル1F

床 面 積:39.424m² (内 厨房床面積 22.3m² )

開 店 日：2020.11.16

席　　数:28席

客 単 価: 【昼】￥2,000～￥2,999【夜】￥3,000～￥3,999

主なﾒﾆｭｰ:ALL500YENピザ、ワインバー

デザインコンセプト：

駅から徒歩3分の立地に
ピザとワインを押し出したイタリアンワインバル。

入り口にはワインバーを設置。
壁からスパークリングワインのサーバーを設計した。
ただ注ぐだけでない、アミューズメント感をプラスしている。

また、立ち飲みカウンターを設け、
まっすぐなカウンターではなく、波打つ変形カウンターとした。
ここでは、格好つけて飲んでもらいたい。

ワインバーの飲み放題を推したいので、
店内を賑やかで、盛り上がる雰囲気作りとして、
壁に大きい文字や、印象的な描き絵をスパイスとしていれた。

外観は、
イタリアンワインバルだと赤を連想するが、
カラフルな木板を採用し、賑やかな感じを外側にも演出した。