SPICE WORKS HOLDINGS

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設計デザイン

肉寿司 新宿3丁目店

店  名:新宿三丁目肉寿司
所 在 地:〒160-0022 東京都新宿区新宿3-10-2 B1
床 面 積:35.42㎡/10.6坪
開 店 日:2017.10.11
席  数:26席(Counter8席/Table18席)
客 単 価:3,000円〜4,000円
主なメニュー:肉寿司名物!さしとろ、
馬、牛、豚などさまざまなお肉を独自の調理法で寿司のネタに仕上げてます

新宿三丁目 肉寿司は
元はイタリア料理の飲食店を営まれていた建物でした。
駅から3分の好立地ではありますが地下の為、空満表示をつけ店内状況が分かるようにしました。

肉寿司のデザインは横丁、商店、老舗の3本柱
今回は老舗パターンのデザインを施し、入り口建具を観音扉の風に仕上げた遊び心があります。